Ringelblumen-Tinktur

Ringelblumen Tinktur selbst herstellen Die Ringelblume stärkt die Verdauung und lindert Magenschmerzen und Darmentzündungen Zutaten: Getrocknete Ringelblumen-Blüten Doppelkorn oder Weingeist Herstellung: Füllen Sie ein Schraubdeckel-Glas zur Hälfte mit den Kräutern auf. Giessen Sie den Alkohol über die Kräuter, bis sie gut bedeckt sind. Verschließen Sie das Glas. Lassen Sie die Tinktur nun vier bis sechs…

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Gesundheitstee

Gesundheits und „Gute Laune“ Tee Dieser Hagebuttentee mit Lindenblüten und Johanniskraut vertreibt Erkältung schon vor ihrem Auftreten. Zutaten: 50 gr Hagebutte 30 gr Johanniskraut 10 gr Huflattich 5 gr Hopfenblüten 5 gr Lindenblüten Zubereitung: Vermische alle Kräuter miteinander. Diese Menge reicht für viele Kannen Tee und kann in einem dunklen Glas aufbewahrt werden. Einen Esslöffel…

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Knallgrüne Bärlauchpaste

Bärlauch ist im Frühjahr in Waldstücken zu finden. Durch seinen starken Knoblauchgeruch kann er recht leicht gefunden werden. Er muss frisch verzehrt werden, da beim Trocknen seine Wirkstoffe abgebaut werden. Bärlauch ist äußerst gesund und hat einen hohen medizinischen Nutzen. Das enthaltene ätherische Öl wirkt sich positiv auf die Verdauung, Atemwege, Leber, Galle, Darm und…

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Veganer Saurrahm-Dip

Veganer Sauerrahm Dip Nein, auch auf Sauerrahm müssen Veganer nicht verzichten! Zutaten: 100 ml Sojadrink 50 ml Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) 1 EL Zitronensaft 2 TL Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl Schnittlauch oder andere frische Kräuter nach belieben Salz, Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten außer den Kräutern in ein Gefäß geben und mit einem Pürierstab etwa zwei Minuten pürieren. Mit…

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Meine Naturapotheke – Natürliche Heilmittel selbst gemacht

James Wong kombiniert überliefertes Kräuterwissen mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. In seinem innovativen und modern gestalteten Handbuch zeigt er, wie Heilpflanzen Beschwerden lindern oder Kosmetikprodukte ersetzen können. Übersichtliche Porträts stellen die 100 wichtigsten Pflanzen, ihre Eigenschaften und Anwendungsgebiete vor und geben Pflanztipps bzw. Hinweise für die Suche. Über 60 Rezepte für Gesundheit und Schönheit stellen Tees,…

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Weißer Glühwein

Hier ein schnelles Rezept für weißen Glühwein. Zutaten: 700 ml Weißwein 2 Mandarine 1 Orange 1 Zitrone 5 Nelke 1 Prise Zimt (oder 1 Zimtstange) 3 EL Zucker Zubereitung: Die Zutaten in einer Pfanne erhitzen, nicht aufkochen. Den Glühwein etwas ziehen lassen und heiß servieren.  

Hirsesalat

Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide, in dem z.B. Magnesium, Kalium und besonders Silizium (Kieselsäure) und Eisen enthalten sind. Ein Hirsesalat ist bringt Abwechslung auf den Tisch und schmeckt dazu sehr lecker. Zutaten: 125 g Hirse 300 ml Gemüsebrühe 1/2 TL Kurkuma 4 EL Weißweinessig 1 TL Senf Salz 2 EL Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) 2 EL Olivenöl…

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Kokos-Kartoffelpüree

Kennt ihr schon Kartoffelpüree mit Kokosmilch? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Zutaten: 1000 g Kartoffel 275 ml Kokosmilch 2 TL Meersalz Prise Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und ca. 30 Minuten in Salzwasser gar kochen. Das Wasser abschütten und die Kartoffeln zerstampfen. Danach mit Kokosmilch und Muskat verrühren und mit Salz würzen. Kartoffeln…

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Zitronenlimonade

Gesunde Limonade ist ganz leicht und günstig selbst herzustellen. Zutaten: Frisch gepresster Saft von 4 Zitronen 1 l Wasser Etwas Zucker Eiswürfel und Zitronenscheiben zum Servieren Zubereitung: Zitronensaft, Wasser und Zucker solange verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Limonade Eiswürfeln und Zitronenscheiben servieren.

Großmutters Hustensaft mit Zwiebel – Zwiebelsirup

Hustensaft aus Zwiebeln. Dieser Hustensaft aus Zwiebeln und Zucker ist sehr leicht gemacht und hat schon viele von uns durch die kalte Jahreszeit begleitet. Die natürliche Alternative bei Husten! Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Rohrzucker Die denkbar einfache Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Zucker darüber streuen. Mindestens einen Tag ziehen lassen…

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Erdbeer-Marzipan-Eiscreme

Hier ein ungewöhnliches, aber sehr leckeres Eisrezept. Probiert es aus 😉 Zutaten: 500 g Erdbeeren 700 ml Vegane Sahne 4 EL Puderzucker 100 g Marzipan 1 Stück Vanilleschote Zubereitung: Die Erdbeeren mit dem Marzipan und Puderzucker pürieren. Danach mit dem Mark einer Vanilleschote und der Sahne vermischen. Die Masse ins Gefrierfach stellen und einmal durchfrosten…

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Senf selber machen

Senf lässt sich recht einfach selbst herstellen. Hier findet ihr ein Rezept dafür. Zutaten: 200 g Senfsamen oder Senfmehl 200 g Zucker 500 ml Wasser 75 ml Essig (Essenz) 2 TL Salz 2 TL Zucker 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 2 Wacholderbeeren bei Bedarf 5 Pfeffer – Körner 2 Knoblauchzehen Zubereitung: Die Samen mit…

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Olivenöl mit Heilkräutern

Wer hat Lust auf ein Olivenöl, angereichert mit Heilkräutern? Vielen Dank an Daniel Petrusch für das tolle Rezept! Zutaten: 0,75l Olivenöl 1 Rosmarinzweig 5 Knoblauchzehen geschält und halbiert 5 Asiatische Chilischoten halbiert 1 Salbeiblatt 3 Blatt Basilikum 1 Knoblauchzehe gehackt Zubereitung: Das Olivenöl zusammen mit den Kräutern in eine dekorative Flasche füllen und eine Woche…

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Basilikum-Zitronen-Marinade

Diese Kreation kann sowohl als Marinade, also auch als Salatdressing verwendet werden Zutaten: 30 g Ingwerknolle 1 Zitrone 3 Stiele Basilikum 250 ml Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) Pfeffer Zubereitung: Den Ingwer zunächst schälen und dann fein hacken. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Basilikum waschen, trocknen, die Blätter abzupfen und fein hacken. Alles zusammen mit…

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Sonniger Aloe-Vera-Cocktail

Ein alkoholfreier Cocktail aus Aloe Vera, Ananas und Kokos. Wird gerne in guten Wellnesshotels angeboten. Zutaten: 30 ml Aloe Vera Trinkgel 30 ml Kokusnusscreme 100 ml Ananassaft 10 ml Grenadinesirup Zubereitung: Aloe, Kokoscreme und Ananassaft im Shaker mit etwas Eis kurz mixen. Dann zusammen mit gecrushtem Eis in ein Glas geben. Dazu könnten Sie auch…

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