Ananas mit Traubensaft und Ingwer. Die Vitaminbombe.
Die Ananas ist reich an Vitaminen (vor allem Vitamin C) und Mineralstoffen. Sie dient zur Krankheitsvorbeugung, in dem sie das Immunsystem stärkt. Auch zur Fiebersenkung kann sie eingesetzt werden.
Die scharfe Ingwerknolle ist das optimale Pendent zur süßen Ananas. Ihr werden schmerzstillende Effekte nachgesagt. Zusätzlich kommt sie gegen Übelkeit und Brechreiz zum Einsatz.
Zutaten:
– 1 frische Ananas
– 2,5 cm lange frische Ingwerwurzeln (Gerieben)
– 2 l weißen Traubenmost
– Grüne Weintrauben zum Garnieren
Zubereitung:
Die Ananas in kleine Stücke schneiden und zusammen mit 1 EL Wasser in einen Standmixer geben oder mit dem Stabmixer fein pürieren.
Den geriebenen geschnitten Ingwer hinzufügen und das Ganze ca. 15 Minuten lang erwärmen. Den Ingwer herausnehmen und die Flüssigkeit in den Traubenmost gießen. Mit den frischen Weintrauben und den Ananasstücken dekorieren.
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