Essiggurkenwasser ist gesund. Gewürzgurken oder Essiggurkenwasser ist viel zu schade um es wegzuschütten. Es enthält so viele essentielle Inhaltsstoffe für unseren Körper dass wir viel davon trinken sollten. Hier möchten wir euch ein paar gesunde Aspekte aufzeigen:
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Gewürzgläser mit Korkverschluß
Diese kleinen Gewürzgläser mit Korkverschluss eignen sich optimal für Ihr Gewürzregal. Mit Produktempfehlungen halten wir uns in der Regel etwas zurück, aber diese stabilen Gewürzgläser wollten wir Euch unbedingt vorstellen. Hier erhältlich >>> Verschiedene davon sind bei uns selbst in der Küche im Einsatz, wir verwenden sie aber auch gerne als Behälter für Gewürz oder…
Fliedersirup
Fliedersirup selbst gemacht Der Flieder ist außerordentlich bitter. Doch gerade diese Bitterstoffe sind dafür verantwortlich, dass die Pflanze ein bewährtes Heilmittel gegen Fieber und Verdauungsschwäche ist. Deshalb hat sich der Fliedersirup ob seiner süße besonders bei Kindern bewährt. Vielen Dank an Manuel Hensen für das schöne Rezept! Zutaten: 1 KG Zucker 15 g Zitronensäure 1,5…
Orangiger Löwenzahnhonig
Hier zeigen wir euch ein weiteres köstliches und einfach umzusetzendes Rezept für gesunden Löwenzahnhonig. Zutaten : 200 Löwenzahnblüten (Pusteblume) 1 Liter Wasser 3 BIO Orangen 1/2 kg Rohrzucker 1/2 kg Zucker Etwas Orangenblütenwasser Zubereitung : Die Blüten bei Sonnenschein pflücken, wenn sie voll geöffnet sind. Die Blüten unter fließedem Wasser gründlich abspülen und in einen…
Brennessel Pesto
Brennessel Pesto Aus den Blättern der wertvollen Heilpflanze Brennessel lässt sich nicht nur ein gesunder Tee kochen. Sie kann auch zu einem schmackhaften und gesunden Brennesselpesto zubereitet werden. Zutaten: 250 g Frische Brennnesselblätter 125 g Frische Basilikumblätter 50 g Cashewkerne 3 EL Zitronensaft 2 EL Natives Olivenöl 10 ml Wasser Zubereitung: Gib die Zutaten in…
Kardamon Minze Sirup
Kardamon Sirup Es ist Sommer, es ist heiß.. was gibt es da besseres als einen erfrischenden Sommer-Drink? Hier verrate ich euch mein Rezept für einen Cardamom-Minzen-Sirup den man zu sehr leckeren Zubereitungen mixen kann: 1 Handvoll frische Pfefferminze 4-5 grüne Cardamom-Kapseln 1 L Wasser 1 Kg Zucker ½ TL Zitronensäure Die Minze und die Cardamom-Kapseln…
Zirbenzucker, Zirbenhonig und Zirbensirup
Zirbenzucker, Zirbenhonig und Zirbensirup. Die Zirbe (Pinus cembra) ist eine Art der Kieferngewächse und vor allem in den höheren Regionen im Alpenraum verbreitet. Ihre charakteristisch bläulich gefärbten Zapfen werden gerne zu Schnaps und Likör verarbeitet. Eine weitere Möglichkeit ist der Zirbenzucker, oder Zirbenhonig, der mit etwas Geduld sehr leicht herzustellen ist. :
Schlehensirup
Schlehensirup selbst gemacht Schlehen sind ein beliebtes Stärkungsmittel, das schnell fit macht. Darüber hinaus können sie bei Entzündungen im Hals- und Rachenbereich helfen. Dieser Schlehensirup lässt sich leicht selbst machen und hervorragend lagern. Damit haben Sie sich ein Stück Sommer eingefangen. Zutaten: 1 kg Schlehen 0,5 kg Zucker 1/4 TL Zimt 0,5 Msp. Nelkenpulver 1…
Holundersirup
Holundersirup selbst herstellen Der Holundersirup ist gut geeignet als Basis für Säfte, aber auch z.B. mit Prosecco verträgt er sich wunderbar. Die schwarzen Holunderbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können dem Körper als Saft, Sirup oder Marmelade zugeführt werden. Zutaten: 250 ml Wasser 125 ml Wildkräuterhonig (https://naturapotheke.online/wildkraeuterhonig/) 75 g Getrocknete Holunderbeeren Zubereitung Holundersirup: Bring…
Spitzwegerich-Salbeisirup
Spitzwegerich Sirup mit Salbei, Ringelblume und Pfefferminze Der Sirup enthält den schleimlösenden Spitzwegerich, Salbei, welcher desinfiziert, Ringelblume, die den Verdauungsapparat stärkt und Pfefferminze, die einen positiven Einfluss auf den Magen hat. Zutaten: 25 g Spitzwegerich 25 g Salbei 25 g Ringelblumen 25 g Pfefferminze 1 Bio-Zitrone 100 g Birken– oder Rohrzucker Zubereitung: Die frischen Pflanzen…
Natürlicher Hustensaft
Natürlicher Hustensaft aus Tannenspitzen Dieser selbstgemachte Hustensaft ist eine günstige und natürliche Alternative zu den gängigen Produkten aus der Apotheke. Zutaten: 2 Handvoll frisch gepflückte Tannenspitzen 2 l Wasser 2 KG Zucker 100 g Zitronensäure Zubereitung: Die Tannenspitzen kurz unter unter den Wasserhahn halten. Dann in einen Topf geben, mit dem Wasser vermischen und zwanzig…
Rosenblüten-Holundersirup
Rosenblüten – Holundersirup Auch eine erfrischende Sirupalternative. Verführen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit diesem selbstgemachten Rosenblüten Sirup mit Holunder Zutaten: 3 Gramm Ungespritzte Duftrosen 30 Holunderblüten 3 Biozitronen in Scheiben geschnitten Saft von 3 Zitronen 4 Liter Wasser 3 KG Zucker Zubereitung: Die Zutaten in einem Topf mischen und zwei Tage gut durchziehen…
Gesunder Schokopudding
Gesunder Schokopudding Durch die verschiedenen Zutaten ist dieser Pudding, neben dem leckeren Geschmack, gesund. Er ist zum Beispiel gut für die Verdauung und regt die Darmtätigkeit an (bedingt durch Flohsamen, Chaisamen, Matcha und Gerstengraspulver). Zutaten: 200 ml Wasser 1 EL Sucralose/Stevia/Ahornsirup oder andere Süßungsmöglichkeiten 1 Handvoll Schokoraspeln (bittere Schokolade) 2 EL Kakao 1 TL Matcha…
Erkältungs-Kräuter-Sirup
Zunehmend mehr Menschen greifen bei leichten Erkältungen auf natürliche Produkte zurück. Ihr könnt euch schnell und unkompliziert einen gesunden Kräutersirup herstellen, der eine sich anbahnende oder bereits leicht vorhandene Erkältung vertreibt. Vielen Dank an Kim BliBla für die inspirierende Idee! Zutaten: 150 g Frischen Thymian 150 g Frischen Salbei 3 Gewürznelken 1/2 Zitrone (Geraspelt mit…
Waldmeister-Sirup
Waldmeister Sirup herstellen Waldmeister schmeckt lecker und ist gesund, und der Sirup eignet sich besonders zur Herstellung eines Maitrunk. Er enthält Cumarin, das bei Kopfschmerzen und Migräne helfen kann. In kleinen Mengen wirkt es aktivierend. Wir machen unseren Waldmeistersirup selbst. Vielen Dank an Sabine Sternberg für das leckere Rezept! Zutaten: 3 Liter Wasser 2 KG…