Orientalische Haarentfernungs-Paste

Die orientalische Methode der Haarentfernung mit dem süssen Zuckergel entfernt die lästigen Haare und es bleibt eine zarte Haut, wie man es sich nur erträumt… Zutaten: – 100ml Zitronensaft – 100g Zucker Herstellung: Saft und Zucker unter Rühren kochen, bis der Mix golden wird. Auf gefettetem Backblech abkühlen lassen. Stücke geschmeidig kneten, von oben nach…

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Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln – Eine himmlische Praline

  Lasst euch von diesen leckeren Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln (Knödeln) verführen! Zutaten für 30-40 Kugeln: – 150 g Aprikosenpaste – 50 g Marzipan – 1 EL Ahornsirup – 30 g Sesam – 250 g gemahlene geröstete Mandeln – 1 Msp gemahlene Vanille oder Vanillepulver Zum Verzieren wählweise: 5 EL Kokosraspeln, Mandelblättchen, Sesam, Erdmandeln (jeweils zuvor ohne Fett…

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Himmlischer veganer Apfelkuchen

Veganer Apfelkuchen Wenn ihr Lust auf einen warmen Apfelkuchen mit Zimt und Vanillesosse ohne Milch habt und auf Mehlteig und Zucker vezichten möchtet, seid ihr hier genau richtig. Der ist Rohkost-Apfelkuchen ist frei von Getreide, Mehl, Zucker, Butter und Milch. Daher ist er vegan und außerdem glutenfrei. Zutaten für den Boden: 1 Tasse geschälte Mandeln…

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Endiviencremesuppe mit Walnüssen

Salat in einer Suppe? Was zunächst ungewöhnlich klingt, stellt sich als leckere Kreation für zwischendurch heraus. Zutaten: 400g Endiviensalat 3 Kleine Schalotten 1EL Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) 750g Gemüsebrühe 200g Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch) 100g Frische Erbsen 1 Prise Salz, Pfeffer 3 Stengel frische Minze 2 EL Walnusskerne 2 EL Walnussöl Zubereitung: Den Salat vorsichtig abwaschen…

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Rosskastanien-Tinktur

Rosskastanien haben eine herausragendste die Wirkung auf das Gefässsystem. Daher eignet sich die Frucht besonders gegen Krampfadern, Hämorrhoiden, geschwollene Füsse und Arteriosklerose. Zutaten: – Mehrere Rosskastanien – 80% Alkohol (Apotheke) Herstellung: Im Herbst Rosskastanien sammeln, ungeschält vierteln und im Verhältnis von 1:10 mit dem Alkohol übergießen. Das Ganze vier Wochen lang zugedeckt und im Dunkeln…

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Zitronen-Knoblauch-Kur

Die Zitronen-Knoblauch-Kur Die Kur wirkt blutdrucksenkend, gefäßreinigend und entgiftend und eignet sich deshalb besonders als Frühlingskur. Zutaten: 5 Unbehandelte Zitronen 30 Knoblauchzehen 850ml Wasser Vorgehensweise: Zitronen waschen, kleinschneiden. Knoblauchzehen enthäuten. Mit 850ml Wasser pürieren. Durch ein Sieb geben. Bei 60-70C kurz aufwallen lassen. In Gläser abgefüllt, kühl lagern. 3 Wochen zur Hauptmahlzeit 3 Eßl. einnehmen….

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Johanniskrautöl

Johanniskrautöl ist für seine Heilwirkungen bekannt. Äußerlich aufgetragen lindert es Muskelbeschwerden und leichte Verbrennungen. Zutaten: Ein Glas zu zwei dritteln mit frischen Johanniskraut-Blüten Olivenöl Herstellung: Übergieße die Blüten mit dem Öl und schließe das Glas. Stell es an einen sonnigen Platz und schüttele das Glas täglich. Nach 4-6 Wochen färbt sich das Öl rot. Seihe…

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Wacholderschnaps

Wacholderschnaps ist lecker, nicht zu teuer und verdauungsfördernd. Er wird vor allem als Absacker nach dem Essen genossen, kann aber auch aus purem Genuss getrunken werden. Zutaten: – Eine Hand voll schwarzer Wacholderbeeren – 1 Wacholderzweig – Eine Flasche Doppelkorn – 1 dickhalsige Flasche (sonst bekommst Du den Zweig wieder schlecht heraus) –  dunkle Flasche(n)…

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Vanillesalz & Vanillezucker

Vanillesalz selbst gemacht Hier haben wir ein sehr beliebtes Gewürzsalz, das vor allem in der mexikanischen Küche verwendet wird. Das Vanillesalz ist in der europäischen Küche eher ungewöhnlich, stellt sich aber als spannende Möglichkeit heraus, seinen Speisen eine exotische süß/salzige Note zu verleihen. Das Salz kann zusätzlich mit Orangenschalen, Knoblauch, Ingwer oder Chili verfeinert werden….

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Schützendes Knoblauchöl

Knoblauchöl ist nicht nur total lecker, es wirkt auch entgiftend und schützt vor vorzeitigem Altern und Vampiren. Zutaten: 1 Liter Olivenöl 1 Knolle Knoblauch Zubereitung: Den Knoblauch mit Schale pürieren, in eine (am besten dunkle) Glasflasche füllen und mit dem Olivenöl begießen. Eine Woche stehen lassen und täglich schütteln. Das Ölgemisch nach einer Woche durch…

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Scharfes Arrabbiata Kräuteröl

Arrabbiata Kräuteröl … ist leicht, schnell und preiswert herzustellen. Es ist gesund, eignet sich als Geschenk oder Mitbringsel zu Essenseinladungen und hat einen feurigen Geschmack. Zutaten: – Glasflasche (500 ml) – Olivenöl (500 ml) – 3 Rote Chilischoten – 3 Getrocknete Tomaten – 3 Zehen Knoblauch – 1 Zweig Oregano Zu beachten: Die Glasflasche sollte…

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Salbeiwein – meine 1. Wahl bei Verdauungsproblemen

Salbeiwein Rezept Salbeiwein ist leicht selbst hergestellt und hilft bei vielfältigen Beschwerden. Überlieferungen zufolge reicht das Wissen über die Heilwirkung der Pflanze weit zurück. Bereits im Altertum wurde sie gegen Erkältung eingesetzt. Im Mittelalter erkannte man ihre magen- und darmförderliche Wirkung. Heute wird der Salbei vor allem bei Halsschmerzen, starker Schweißbildung und Verdauungsproblemen verwendet.  Zutaten für…

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Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen Ob als leckere Knabberei für zwischendurch, in einem Wrap oder über einen Salat gestreut. Geröstete Kichererbsen sind eine leckere Abwechslung und eine super Proteinquelle. Zutaten (2 Personen): – 1 Dose vorgekochte Kichererbsen (gibts hier) – 1 EL Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) – 1 Prise Meersalz – Chilischote & Knoblauchzehe Zubereitung: Die Kichererbsen abgießen und unter…

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Gebackene Feigen mit Rumsahne

Gebackene Feigen Feigen haben eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, sowohl in Bezug auf ihre Ernährungsvorteile als auch auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen. Hier sind einige positive Eigenschaften von Feigen: 1. Hoher Nährwert: Feigen sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Kalzium und Vitaminen wie Vitamin B6 und K. 2. Ballaststoffreiche Ernährung: Feigen enthalten eine…

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Bärlauch Pesto

Frisches Bärlauch Pesto Bärlauch ist im Frühjahr in Waldstücken zu finden. Durch seinen starken Knoblauchgeruch kann er recht leicht gefunden werden. Er sollte frisch verzehrt werden, da beim Trocknen seine Wirkstoffe abgebaut werden.  Bärlauch ist äußerst gesund und hat einen hohen medizinischen Nutzen. Das enthaltene ätherische Öl wirkt sich positiv auf die Verdauung, Atemwege, Leber,…

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