Bohneneintopf mit Brokkoli und Pilzen

Zutaten: 1 Teller Frische Pilze 1 Bund Petersilie 1/2 Kilo Grüne Bohnen 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 1 Bund Geschnittener Spinat 200 – 250 Gramm Brokkoli Olivenöl Saft einer halben Zitrone Zubereitung: Das Gemüse putzen, waschen und mit der Zwiebel in Olivenöl dünsten. 6 Knoblauchzehen mit Salz und Koriander zu Brei stoßen in Öl anbraten und…

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Gemüse-Kokosnuss-Curry

Kokosnuss macht sich auch in einem Gemüse-Curry sehr gut! Zutaten: 1 Zwiebel grob gehackt 3 Knoblauchzehen in feine Scheiben geschnitten 2,5 cm Ingwerwurzel, in feine Scheiben geschnitten 2 Frische grüne Chillies entkernt und fein gehackt 1 EL Pflanzenöl 1 TL gemahlenes Kurkuma 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1kg Gemischtes Gemüse, Blumenkohl, Zucchini,…

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Erdnussbutter-Kokos-Bananen-Shake

Liebt ihr auch außergewöhnliches für den Gaumen? Dann probiert doch mal diesen köstlichen Shake! 🙂 Zutaten: 1 Zerstampfte Banane 50 g Erdnussbutter 10 ml Kokosöl 3 EL Vegane Kokossahne (https://naturapotheke.online/vegane-sahne-aus-kokosmilch/) 1/4 TL Zimt 2 TL Chia Samen 250 ml Mandelmilch (https://naturapotheke.online/mandelmilch/) Zutaten: Gib alle Zutaten in einem Küchenmaschine und mixe solange, bis sich die gewünschte…

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Gewürzte Apfelringe ohne Zucker

Lust auf einen gesunden Snack für zwischendurch? Zutaten: 1 Großer Apfel 1/4 TL Zimtgewürz 1/8 TL Ingwergewürz 1/8 TL Kardamomgewürz Prise Nelkengewürz Zubereitung: Heize den Ofen auf 100 Grad vor. Schneide den Apfel mit einem Küchenhobel in feine Scheiben und lege sie in eine größere Schüssel. Nun mischst du die Gewürze zusammen und streust sie…

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Frühjahrskur

Frühlingskur Nach dem langen Winter ist eine Frühjahrskur sehr sinnvoll. Mit den richtigen Nährstoffen kannst du deinen Körper optimal auf das Sommerhalbjahr einstellen. Darüber hinaus könnten der Frühling und das länger erhaltene Sonnenlicht dazu genutzt werden, wieder häufiger in die Natur zu gehen. Den Hauptbestandteil der Frühjahrskur, nämlich Wildkräuter, könnt ihr ab dem Februar selber…

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Natürliche Zahncreme ohne Fluoride & Glycerin

Selbstgemachte Zahnpasta ohne Mikroplastik Hier wurde in letzter Zeit häufiger nach einer natürlichen Alternative zu den gängigen Supermarkt-Zahncremes gefragt. Wir haben endlich ein tolles Rezept gefunden. Die Zahnpasta ist frei von Fluoriden und Glycerin! Zutaten: 6 EL Kokosöl 6 EL Natron 25 Tropfen Ätherische Öle nach Wahl 1 TL Birkenzucker Zubereitung: Rühre die Zutaten mit…

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Pfirsisch-Thymian-Sirup

Pfirsich-Thymian-Sirup Mit dem Sirup lässt sich Eistee oder Limonade verfeinern. Ihr könnt ihn auch mit kaltem Wasser mischen. Zutaten: 3 Geschälte Pfirsiche 100 g Zucker (oder Stevia) Ein Paar Tyhmianzweige Zubereitung: Gib alle Zutaten in eine große Pfanne und koche sie kurz auf. Lass die Ingredienzen auf kleiner Hitze für 30 Minuten weiterköcheln. Zerdrücke nach…

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Eiskaffeewürfel

Die Eiswürfel verfeinern Pflanzenmilch und heiße Latte-Getränke. Zutaten: 1 Eiswürfel-Tray 50 ml Espresso Zubereitung: Brühe den Espresso auf, gieße ihn vorsichtig in die Eiswürfelbehälter und stelle ihn in das Tiefkühlfach. Für ein Getränk von 200 ml reichen 4-6 Würfel. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Mayonnaise aus Mandelmilch

Hier stellen wir euch ein weiteres Rezept für die Herstellung von veganer Mayonnaise vor. Zutaten: 2 EL Leinsamen 2 EL Ahornsirup 1 EL Essig 1 EL Frischer Zitronensaft 100 ml Mandelmilch 100 ml Öl nach Wahl 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Senfpulver 1/2 TL Meersalz Zubereitung: Gib die Mandelmilch mit den Leinsamen in eine Küchenmaschine…

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Hafer-Mandel-Cremefine (Vegane Kochcreme)

Hier findet ihr ein einfaches Rezept, mit dem ihr euer Cremefine selber herstellen könnt. Zutaten: 100 g Haferflocken 100 g Rohe Mandeln 1 EL Kokosöl (https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) 300 ml Wasser 1 Prise Meersalz 1 Nussmilchbeutel (gibt es in jeder Drogerie) Zubereitung: Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine und mixe solange, bis die Masse geschmeidig ist. Filtere…

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Pesto Guacamole

Dieses Pesto ist außergewöhnlich lecker und durch die Verwendung von vier Avocados auch sehr gesund. Zutaten: 4 Mittelgroße Avocados 2 EL Bärlauchesto (https://naturapotheke.online/baerlauch-pesto/) 2 TL Zitronensaft Meersalz & Pfeffer Zubereitung: Schäle die Avocados, schneide sie in Stücke und zerstampfe sie in einem geeigneten Gefäß mit einer Gabel. Gib die weiteren Zutaten hinzu und verrühre alles…

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Mandelmus-Gesichtsmaske mit Banane und Pfefferminz

Wer seiner Gesichtshaut etwas richtig Gutes tun will, kann es mit dieser einfach herzustellenden Maske versuchen. Zutaten: 1 1/2 EL Mandelmus 1 EL Mandelmilch 1/2 Banane 1 Tropfen Pfefferminzöl 2 EL Haferflocken Zubereitung: Pürriere zunächst die Banane. Gib sie mit den restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine und mixe für etwa eine Minute. Fertig ist die…

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Karamell (100% roh und vegan)

Hier zeigen wir euch, wie ihr kinderleicht eigenes Karamell herstellen könnt! Zutaten: 16 frische Datteln 12 EL Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch) 1/2 TL Vanillepulver 1/2 TL Himalaya-Salz Zubereitung: Entferne zunächst Kerne und Haut der Datteln. Gib die Früchte danach zusammen mit dem Vanillepulver in eine Küchenmaschine. Füge die Milch etwas später hinzu und mixe solange…

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Melissen-Massageöl

Wollt ihr euch oder jemand anderem mal wieder etwas Gutes tun? Wie wäre es mit einer entspannenden Massage mit frischem Melissenöl? Der Duft des ätherischen Melissen-Öls wirkt beruhigend auf das Nervensystem. Dadurch kann sie gegen Schlafstörungen, innere Unruhe und Reizbarkeit und andere nervlich bedingte Beschwerden helfen. Zutaten: 2 Handvoll frisch gepflückte Melissenblätter 100 ml Mandel-…

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Rohkost-Snickers

Wer kann da schon widerstehen? 😉 Zutaten: Basis: 3 EL Erdnussbutter (https://naturapotheke.online/erdnussbutter/) 3 EL Ahornsirup 1 EL Pinienkerne 75 g Haselnüsse 1/2 TL Vanillepulver 1 Prise Himalaja-Salz Karamell: 10 Datteln 1/2 TL Himalaja-Salz 1/2 TL Vanillepulver Etwas Wasser (soviel bis die Creme geschmeidig ist) Weitere Komponenten: 75 g Erdnüsse 150 g Vegane Schokolade (https://naturapotheke.online/hausgemachte-schokolade-mit-beliebigen-toppings/) Zubereitung:…

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