Geröstete Kichererbsen Ob als leckere Knabberei für zwischendurch, in einem Wrap oder über einen Salat gestreut. Geröstete Kichererbsen sind eine leckere Abwechslung und eine super Proteinquelle. Zutaten (2 Personen): – 1 Dose vorgekochte Kichererbsen (gibts hier) – 1 EL Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) – 1 Prise Meersalz – Chilischote & Knoblauchzehe Zubereitung: Die Kichererbsen abgießen und unter…
Autor: computermobil
Gebackene Feigen mit Rumsahne
Gebackene Feigen Feigen haben eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, sowohl in Bezug auf ihre Ernährungsvorteile als auch auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen. Hier sind einige positive Eigenschaften von Feigen: 1. Hoher Nährwert: Feigen sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Kalzium und Vitaminen wie Vitamin B6 und K. 2. Ballaststoffreiche Ernährung: Feigen enthalten eine…
Bärlauch Pesto
Frisches Bärlauch Pesto Bärlauch ist im Frühjahr in Waldstücken zu finden. Durch seinen starken Knoblauchgeruch kann er recht leicht gefunden werden. Er sollte frisch verzehrt werden, da beim Trocknen seine Wirkstoffe abgebaut werden. Bärlauch ist äußerst gesund und hat einen hohen medizinischen Nutzen. Das enthaltene ätherische Öl wirkt sich positiv auf die Verdauung, Atemwege, Leber,…
Brennesselchips
Brennessel Chips selbst gemacht. Eine gesunde Alternative zu den gängigen Supermarktchips findet sich unter freiem Himmel. Die Rede ist von der Brennnessel. Jeder kam schon mal mit ihr in Berührung und kennt daher ihre Waffen. Bei Berührung dringen winzige stilettartige Brennhaare in die Haut ein und sondern Ameisensäure ab, die für das unangenehme Brennen verantwortlich…
Ein süßer Kuss – Ananas und Ingwer
Ananas mit Traubensaft und Ingwer. Die Vitaminbombe. Die Ananas ist reich an Vitaminen (vor allem Vitamin C) und Mineralstoffen. Sie dient zur Krankheitsvorbeugung, in dem sie das Immunsystem stärkt. Auch zur Fiebersenkung kann sie eingesetzt werden. Die scharfe Ingwerknolle ist das optimale Pendent zur süßen Ananas. Ihr werden schmerzstillende Effekte nachgesagt. Zusätzlich kommt sie gegen…