Brombeerlikör selbst herstellen (Rubus fruticosus)! Wer liebt sie nicht, die süßen schwarzen Früchte der Brombeeren. Brombeeren sind weit verbreitet und eignen sich hervorragend als Heckengebüsch. Der stachelige Strauch bildet lange Triebe und kann eine Wuchshöhe bis zu 3 Meter erreichen. Die Früchte enthalten Traubenzucker, Fruchtsäuren und Anthocyane. In der Küche sind Brombeeren sehr beliebt. Als frisches…
Autor: computermobil
Rose trifft Holunder
Vielen Dank Alexandra Wagner für dieses schöne Rezept für eine Marillenmarmelade mit Rosen und Holunder ! Die Rosenfelder der Rosenanbauer stehen schon in voller Blüte. Ebenso sind jetzt überall die duftenden Holunderbüsche blühend anzutreffen. Beide kombiniert in einer leckeren Marmelade ergeben ein völlig neues Geschmackserlebnis! Besonders lecker finde ich die Blüten in Kombination mit Apfel oder…
Herzwein mit Honig und Petersilie
Herzwein Rezept Mit diesem Herzwein können Sie auf bekömmliche Art Ihr Herz unterstützen und stärken. Er ist leicht zuzubereiten und hält einige Wochen im Kühlschrank. Wein und die Weinrebe als solche ist übrigens die Heilpflanze des Jahres 2023 in Deutschland. Zutaten: Großer Bund Blattpetersilie ca. 25 dkg Honig, je nach Gusto auch mehr oder weniger…
Wieviel KM braucht mein Frühstück zu mir?
Kaffee, Kakao, Orangensaft, Müsli oder Brot, wir sind gewohnt diese zweifelsohne guten Produkte täglich auf dem Tisch zu haben, Es ist jedoch hinsichtlich unseres ökologischen Fußabdrucks auch einmal ganz interessant zu wissen wieviele KM so ein Frühstück oder eine Jause bereits hinter sich hat ehe diese auf unserem Tisch landet. Das Team von umweltberatung.at hat…
And Now for Something Completely Different
Kann nicht schaden wenn man diesen kleinen Ratgeber mal gesehen hat.
Die Kamille
Die Kamille ist ein zartes Pflänzchen mit einem enormen Wirkungsspektrum. Sie erinnert uns an den Geschmack unserer Kindheit, heilte doch Mutter und Großmutter so manches Leiden mit diesem Korbblütler. Die Pflanze ist einjährig und wird bis zu 50cm groß, mit verzweigtem Stängel und zwei bis dreigeteilten Blättern. Blütezeit ist Mai bis Juni und ein wichtiges…
Erdbeer Bananen Smoothie mit Haferflocken
Ein schneller Power Smoothie zum Frühstück gefällig? Diese Smoothie Variante mit Haferflocken verleiht dir Energie über mehrere Stunden. Wie Wertvoll sind die Zutaten Hafer, Banane, Erdbeere für uns? Zu erwähnen wäre hier der hohe Anteil an Zink und Eisen in Haferflocken, welcher höher ist als beim Fleisch, und daher besonders bei vegan lebenden Menschen ein…
Bezugsquellen für gentechnikfreies Saatgut
Bezugsquellen für gentechnikfreies Saatgut Es ist wieder Aussaat-zeit und da auch wir daran interessiert sind kein genverändertes Saatgut zu verwenden stellen wir euch hier eine kleine Übersicht von Bezugsquellen zur Verfügung. Hier seht Ihr eine Liste für Bezugsquellen von gentechnikfreiem „sauberen“ Saatgut. TEILEN ERWÜNSCHT! Du vermisst einen Anbieter? Bitte eine kurze Mail an info@naturapotheke.online oder…
Fenchelgemüse mit Stangensellerie
Fenchelgemüse mit Stangensellerie Wir haben in einer unserer Lieblingsbeilagen das kongeniale Duett Stangensellerie und Fenchelknollen vereint. Die entzündungshemmende und harntreibende Wirkung des Stangensellerie beugt vor allem allen Rheumatischen Beschwerden vor, aber auch Gicht, Harnleiter und andere Entzündungen werden gelindert. Der Fenchel ist eine Vitaminbombe schlechthin, hat magenschonende und verdauungsfördernde Wirkung und unterstützt Leber Nieren und…
Kräuter sammeln, trocknen und richtig aufbewahren.
Kräuter sammeln, trocknen, aufbewahren. Hier haben wir ein paar Tipps für Euch zusammengetragen, wie,wo und wann Ihr denn am besten Kräuter sammelt und diese trocknet und aufbewahrt. Sammeln: Die beste Zeit um wilde Kräuter zu sammeln ist von April bis September. Am meisten Erfolg bei der Suche werdet Ihr an Ufern, Wiesen, Lichtungen und Waldrändern…
Spray gegen Halsweh
Selbstgemachter Rachenspray gegen Halsweh Die Zeit für Erkältungen kommt jedes Jahr auf uns zu. Zum Glück gibt es verschiedene ganz natürliche Methoden die Beschwerden zu lindern, bzw. vorzubeugen. Der hausgemachte Halsspray ist eine davon. Dazu benötigen Sie: 100ml Wasser 50 Tropfen Propolis 10g Ingwer (getrocknet und gemahlen) 10g Zimt (getrocknet und gemahlen) Abrieb der Schale ½ Zitrone (unbedingt…
Vanillesalz & Vanillezucker
Vanillesalz selbst gemacht Hier haben wir ein sehr beliebtes Gewürzsalz, das vor allem in der mexikanischen Küche verwendet wird. Das Vanillesalz ist in der europäischen Küche eher ungewöhnlich, stellt sich aber als spannende Möglichkeit heraus, seinen Speisen eine exotische süß/salzige Note zu verleihen. Das Salz kann zusätzlich mit Orangenschalen, Knoblauch, Ingwer oder Chili verfeinert werden….
Schützendes Knoblauchöl
Knoblauchöl ist nicht nur total lecker, es wirkt auch entgiftend und schützt vor vorzeitigem Altern und Vampiren. Zutaten: 1 Liter Olivenöl 1 Knolle Knoblauch Zubereitung: Den Knoblauch mit Schale pürieren, in eine (am besten dunkle) Glasflasche füllen und mit dem Olivenöl begießen. Eine Woche stehen lassen und täglich schütteln. Das Ölgemisch nach einer Woche durch…
Scharfes Arrabbiata Kräuteröl
Arrabbiata Kräuteröl … ist leicht, schnell und preiswert herzustellen. Es ist gesund, eignet sich als Geschenk oder Mitbringsel zu Essenseinladungen und hat einen feurigen Geschmack. Zutaten: – Glasflasche (500 ml) – Olivenöl (500 ml) – 3 Rote Chilischoten – 3 Getrocknete Tomaten – 3 Zehen Knoblauch – 1 Zweig Oregano Zu beachten: Die Glasflasche sollte…
Salbeiwein – meine 1. Wahl bei Verdauungsproblemen
Salbeiwein Rezept Salbeiwein ist leicht selbst hergestellt und hilft bei vielfältigen Beschwerden. Überlieferungen zufolge reicht das Wissen über die Heilwirkung der Pflanze weit zurück. Bereits im Altertum wurde sie gegen Erkältung eingesetzt. Im Mittelalter erkannte man ihre magen- und darmförderliche Wirkung. Heute wird der Salbei vor allem bei Halsschmerzen, starker Schweißbildung und Verdauungsproblemen verwendet. Zutaten für…