Penne mit Spargel und Frühlingsblumen

Penne mit Spargel und Frühlingsblumen Leider fehlen uns auf diesem Bild die Essblumen bei dieser herrlichen Pasta mit grünem Spargel, Tomaten, Nüssen und Basilikum, aber wir sind uns sicher Ihr könnt Euch diesen besonderen Kick vorstellen. Zutaten für die Penne mit Spargel: 200 g Vollkorn-Penne 50 g Spargel 2 Handvoll Basilikum 1 Handvoll Bärlauch 5-6…

Fladenbrothäppchen mit Blattspinat

Lecker, gesund und orientalisch! Viel Spaß beim Genießen! Vielen Dank an Dunya Reisinger für das leckere Rezept! Zutaten: 1 großes türkisches Fladenbrot 1 Bund Spinat 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Sesam Sumacsamen Olivenöl Zubereitung: Zwiebeln klein schneiden. Die Zwiebeln in Olivenöl kurz anrösten. Spinat klein schneiden und mit den Zwiebeln dünsten. Die Gewürze und Sesam dazugeben….

Spinatsalat

Der Spinatsalat passt übrigens perfekt zu Sushi. Zutaten: 250 g Spinat, frisch 1 EL Sesam, geröstet 1 EL Sesampaste (Tahin) 2 EL Sojasauce, japanische 2 TL Zucker 1 TL Essig Wasser (Salzwasser) Zubereitung: Spinat in Salzwasser blanchieren und kalt abschrecken. Danach in ein Sieb geben und nach dem Abtropfen die restliche Flüssigkeit ausdrücken. Die restlichen…

Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln – Eine himmlische Praline

  Lasst euch von diesen leckeren Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln (Knödeln) verführen! Zutaten für 30-40 Kugeln: – 150 g Aprikosenpaste – 50 g Marzipan – 1 EL Ahornsirup – 30 g Sesam – 250 g gemahlene geröstete Mandeln – 1 Msp gemahlene Vanille oder Vanillepulver Zum Verzieren wählweise: 5 EL Kokosraspeln, Mandelblättchen, Sesam, Erdmandeln (jeweils zuvor ohne Fett…