Asiatisches Gemüse mit Kartoffeln Typisch europäisches und asiatisches Essen passt wunderbar zusammen. Schaut selbst! Zutaten: Kohlrabi Zuckererbsenschoten Pak Choi Stangensellerie Lauch Gesalzene Erdnüsse Zitronenpfeffer Zitronensaft Gemahlener Koriander, Ingwer, Rosmarin, Paprika Sojasprossen 3-4 Große Kartoffeln Prise Birkenzucker 2 EL Sesamöl 2 EL Olivenöl Zubereitung: Für das Gemüse Kohlrabi , Zuckererbsenschoten, Pak Choi , Stangensellerie & Lauch…
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Eisenreiche Energieriegel
Amaranth gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen. Ihre Samen zeichnen sich durch einen enorm hohen Eisengehalt aus. Sie werden besonders von vegan lebenden Menschen geschätzt. Aus den Samen und weiteren gesunden Zutaten könnt ihr, mit wenig Aufwand, eure eigenen Energieriegel zaubern. Vielen Dank an Hilde Didier für die gute Idee! Zutaten (für 1/2 Blech): 100 g Amaranth,…