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Zutaten:
– 1 Rolle frischen Blätterteig
– 3 El Tomatenmark
– 1 El Wasser
– Pizzakräuter-Mischung
– Prise Salz
– geriebener veganer Käse (bei uns Wilmersburger und Daiya Cheddar)

Zubereitung:
Tomatenmark mit der Wasser, Gewürzen und Salz vermengen und auf den Blätterteig streichen. Mir Käse bestreuen und dann aufrollen. In Scheiben schneiden (ca. Daumen-dick). Im Backofen knusprig backen.