Bananen-Apfel- Shake mit Mandelmilch Hmmmm, kennt ihr pflanzliche Milchshakes? Zum Beispiel mit Äpfeln, Vanille, Zimt und Mandelmilch? Überzeugt euch selbst von dem fruchtig-süßen Geschmack! Zutaten: 2 Gefrorene Bananen 2 Süße Äpfel 1 EL Ahornsirup 1 TL Vanillepulver 1/2 TL Zimt 150 ml Mandelmilch Zubereitung: Wirf alle Zutaten in einen Mixer und rühre solange, bis sich…
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Tomaten-Bananen-Häppchen an Petersilien-Pesto
Die Süße der Banane, die Saftigkeit der Tomate und die Würzigkeit der Petersilie verschmelzen zu einem einzigen Aromafeuerwerk und ist gleichzeitig ein super Kaliumlieferant. Auf dem Titelbild seht Ihr Lebensmittel mit viel Kalium (engl./franz. Potassium) und die finden sich genau in unsere Zutaten wieder, ein Rezept für ein Pesto mit Mandeln findet Ihr übrigens hier….
Matcha-Vanilleshake
Mit freundlicher Genehmigung von: http://www.myveggiepill.blogspot.de/ In Japan schon lange Tradition, wird auch in Europa das Kochen mit gemahlenem Grünen Tee (Matcha) immer beliebter. Matcha, speziell zum Kochen und Backen, zaubert einen außergewöhnlichen Grüntee-Geschmack in eure Speisen. Aber auch für Mixgetränke, wie zum Beispiel einem Matcha-Vanilleshake ist er bestens geeignet. Zutaten für ein Glas: 1/2 TL…
Schlehenlikör
Schlehenlikör wird gerne als Stärkungsmittel, bei Erschöpfung und nach Krankheiten getrunken. Wir genießen ihn einfach zwischendurch, denn selbstgemachtes schmeckt einfach besser. Zutaten: 600 g Schlehen 400 g Rohrzucker 2 Stangen Zimt 5 Gewürznelken 1 Vanilleschote 2 Sternanis 750 ml Gin oder Wodka Zubereitung: Die Schlehen von Oktober bis Anfang November sammeln und auf einem Backblech…
Birnen in Rotwein
Eingelegte (pochierte) Birnen in Rotwein sind besonders schmackhaft. Hier zeigen wir euch in wenigen Schritten, wie es geht. Zutaten: 2 Birnen 1/2 Stangen Zimt oder Zimtpulver etwas Zitronensaft 200 ml Rotwein 3 EL Zucker Zubereitung: Die Birnen schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Danach mit dem Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf…
Meine Naturapotheke – Natürliche Heilmittel selbst gemacht
James Wong kombiniert überliefertes Kräuterwissen mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. In seinem innovativen und modern gestalteten Handbuch zeigt er, wie Heilpflanzen Beschwerden lindern oder Kosmetikprodukte ersetzen können. Übersichtliche Porträts stellen die 100 wichtigsten Pflanzen, ihre Eigenschaften und Anwendungsgebiete vor und geben Pflanztipps bzw. Hinweise für die Suche. Über 60 Rezepte für Gesundheit und Schönheit stellen Tees,…
Sonniger Aloe-Vera-Cocktail
Ein alkoholfreier Cocktail aus Aloe Vera, Ananas und Kokos. Wird gerne in guten Wellnesshotels angeboten. Zutaten: 30 ml Aloe Vera Trinkgel 30 ml Kokusnusscreme 100 ml Ananassaft 10 ml Grenadinesirup Zubereitung: Aloe, Kokoscreme und Ananassaft im Shaker mit etwas Eis kurz mixen. Dann zusammen mit gecrushtem Eis in ein Glas geben. Dazu könnten Sie auch…
Rosmarin – Zitronen – Sorbet
Das Sorbet eignet sich wunderbar als kleine Abkühlung für zwischendurch. Zutaten: 250ml Wasser 250g Zucker 2 Unbehandelte Zitrone 15g Rosmarin, frisch Zubereitung: Das Wasser solange mit dem Zucker kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach noch 5 Minuten wallend kochen lassen. Die Zuckerlösung in zwei Portionen aufteilen. In einem Teil die Zitronenschale ca. 10…
Löwenzahn-Honig
Löwenzahnhonig selber machen. Der Löwenzahnhonig wird mit den Blüten der Pflanze (Pusteblume) zubereitet und ist ein köstlicher Honigersatz. Zudem ist er sehr gesund, weil er den Stoffwechsel anregt. Zutaten: 200g Löwenzahnblütenköpfchen 1 l Wasser 500g Zucker oder alternativ Stevia-Pulver (besitzt allerdings eine wesentlich höhere Süßkraft als Zucker) (Bio-)Zitronenschale Zubereitung: Die Löwenzahnblütenköpfchen ausschütteln und die gelben…
Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln – Eine himmlische Praline
Lasst euch von diesen leckeren Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln (Knödeln) verführen! Zutaten für 30-40 Kugeln: – 150 g Aprikosenpaste – 50 g Marzipan – 1 EL Ahornsirup – 30 g Sesam – 250 g gemahlene geröstete Mandeln – 1 Msp gemahlene Vanille oder Vanillepulver Zum Verzieren wählweise: 5 EL Kokosraspeln, Mandelblättchen, Sesam, Erdmandeln (jeweils zuvor ohne Fett…
Gebackene Feigen mit Rumsahne
Gebackene Feigen Feigen haben eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, sowohl in Bezug auf ihre Ernährungsvorteile als auch auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen. Hier sind einige positive Eigenschaften von Feigen: 1. Hoher Nährwert: Feigen sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Kalzium und Vitaminen wie Vitamin B6 und K. 2. Ballaststoffreiche Ernährung: Feigen enthalten eine…