Hausgemachte Kartoffelchips

Lust auf Chips aber keine Lust auf Glutamat und sonstige chemische Zusatzstoffe? Dann mache doch einfach deine eignenen Kartoffelchips, z.B. mit einer gesunden Fechnel-Pfeffer-Gewürzmischung! Zutaten: 1 KG Kartoffeln 1 Liter Rapsöl 2 TL Fenchelsamen 1/2 TL Koriander 1 TL Meersalz 1/2 TL Schwarzer Pfeffer Zubereitung: Schäle die Kartoffeln und schneide sie mit einer Mandoline (Gemüsehobel)…

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Radieschen-Salat mit Minze und Pistazien

Das in den Radieschen enthaltene Senföl ist für deren Schärfe verantwortlich. Im Körper wirkt es antibakteriell und kann daher Magen-Darm-Verstimmungen entgegen wirken. Zutaten: 500 g Radieschen (in Stücke geschnitten) 1 TL Geraspelte Zitronenschale 1 Zerkleinerte Schalotte 4 EL Zitronensaft 1/2 TL Meersalz 75 g Pistazien 10 Zerhackte frische Minzblätter 1 EL Olivenöl Zubereitung: Vermische die…

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Pistazien-Kokos-Butter

Eine aktuelle Studie legt nahe, dass Pistazien gesund sind und beim Abnehmen helfen. Zu einer Butter verarbeitet schmecken sie äußerst lecker und man muss beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben. Zutaten: 125 g Geröstete Pistazien 3 EL Kokosraspeln 1/2 TL Vanille 1 EL Ahornsirup 1 EL Kokosöl Zubereitung: Zerstoße die Pistazien mit einem Mörser. Gib…

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Geröstete Süßkartoffel-Sticks

Süßkartoffeln sind äußerst gesund, da sie eine große Menge an Nähr- und Vitalstoffen enthalten. Zutaten (für 4-6 Portionen): 1 TL Koriandersamen 1/2 TL Fenchelsamen 1/2 TL Getrockneter Oregano 1/4 TL Getrockneter Roter Pfeffer 1 TL Meersalz 1 KG Süßkartoffeln 3 EL Kokosöl Zubereitung: Heize den Ofen auf 220 °C vor. Zerstoße die Koriander-, Fenchelsamen, Oregano…

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Grüner Zaubertrank

Spinat Smoothie mit Gurke, Birne und Ingwer Grüne Smoothies sind einfach und schnell hergestellt. Das enthaltene Chlorophyll weist eine Vielzahl an Vitalstoffen auf, die für biochemische Prozesse im Körper wichtig sind. Zutaten: 250 g Spinat (gewaschen & getrocknet) 1 Geschälte Gurke 1 Grüne Birne 2 Zitronen (incl. Schale) 1 Kleines Stück Ingwer Zubereitung: Gib die…

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Gebratene Butter-Thymian Champignons

Diese Champignon-Variation schmeckt super lecker! Der Thymian verleiht ihr eine würzige Note. Ein fruchtiges Aroma erhalten die Pilze durch einen trockenen Weißwein. Zutaten: 225 g Champignons 75 g Geschnittene Schalotten 1 EL Vegane Butter (https://naturapotheke.online/vegane-butter/) 1 EL Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) 1/2 TL Meersalz 50 ml Weißwein (trocken) 4 TL Frischer Thymian Zubereitung: Zunächst schmelzt du…

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Ahorn-Zimt-Mandelbutter mit Hanf- und Chiasamen

Hier ein Rezept für einen außergewöhnlich leckeren und zudem gesunden Brotaufstrich! Zutaten: 500 g Rohe Mandeln 3 EL Ahornsirup 2 EL Chia Samen (z.B. https://naturapotheke.online/naturya-natuerliche-chia-samen/) 1 EL Hanfsamen 1 TL Zimt 0,5 TL Meersalz 1,5 TL Vanille-Extrakt Zubereitung: Heize den Ofen auf 170° vor und bedecke das Backblech mit Pergamentpapier. Vermische die Mandeln mit dem…

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Natürliches Deodorant ohne chemische Zusätze

Spätestens seit dem Buch „Die Bombe unter der Achselhöhle“ von Dr. med. Walter Mauch sind viele Menschen hinsichtlich der Wahl ihrer Kosmetikprodukte sensibilisiert. Hier zeigen wir euch, wie ihr ganz leicht euer eigenes Deo herstellen könnt… und das Ganze ohne die Zugabe ungesunde Zusatzstoffe! Zutaten: 100 ml Kokosnussöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) 1/8 TL Natron (Backsoda) 1/8…

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Selbstgemachte Wimperntusche

Es ist sehr leicht, eigene Kosmetik herzustellen. Im Vergleich zu den gängigen Produkten, kann hierbei auf die Zugabe von unnötigen Zusatzstoffen verzichtet werden. Zutaten: 5 Tropfen Aloe Vera Gel 5 Tropfen Vitamin E Öl 1 Prise Aktivkohle Zubereitung: Die Zutaten werden in einem geeigneten Gefäß miteinander vermischt. Die fertige Wimperntusche kann entweder direkt aufgetragen oder…

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Gewürznelken-Mundwasser

In der indischen Medizin werden Gewürznelken bei Mundgeruch, Zahnschmerzen und Pilzbefall im Mundraum eingesetzt. Ein Mundwasser ist kinderleicht herzustellen und äußerst effektiv! Zutaten: 1-2 Tropfen ätherisches Nelkenöl 150 ml warmes Wasser Zubereitung: Das Öl in das warme Wasser geben und schlückchenweise den Mundraum spülen. Bei starken Zahnschmerzen kann das Öl pur auf die betroffenen Stellen…

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Beinwell-Breiumschlag

Beinwell Umschlag leicht gemacht. Beinwell hilft bei diversen Beschwerden. Äußerlich wird er bei Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen, rheumatischen Beschwerden und zur Anregung der Knochenheilung eingesetzt! Ein Umschlag ist die effektivste Anwendungsform bei diesen Beschwerden. Zutaten: 3 EL getrocknete Beinwellwurzel 10-20 ml heißes Wasser Ein sauberes Tuch

Apfel-Senf-Kokos-Sauce

Apfel – Senf Sauce Die Kreation eignet sich zum Dippen von Rohkost und als Salatsauce! Zutaten: 2 Äpfel 4 TL Senf (https://naturapotheke.online/senf-selber-machen/) 1/2 Zwiebel 100 ml Kokossahne (https://naturapotheke.online/vegane-sahne-aus-kokosmilch/) Salz & Zucker Zubereitung: Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Solange mixen, bis die Sauce eine geschmeidige…

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Ofengrieß mit heißer Erdbeersauce

Bei diesem Rezept handelt es sich um eine leckere orientalische Nachspeise! Vielen Dank an Dunya Reisinger für die Inspiration! Zutaten: 2 Liter Soja- oder Kokosmilch 400 g Grieß 150 Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker Etwas Zimt 200g Vegane Butter (https://naturapotheke.online/vegane-butter/) Kokosraspeln (optional) 100 ml Erdbeermarmelade 2 EL Rum Etwas Zitronensaft Zubereitung: Grieß in heißer Milch dick…

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Linseneintopf mit Koriander

Veganer-Linseneintopf Linsen sind sehr nahrhaft und gesund. Gerade deshalb gewinnen sie vor allem bei gesundheitsbewussten Menschen immer mehr an Beliebtheit. Vielen Dank an Dunya Reisinger für das schmackhafte Rezept! Zutaten: 2 Gläser gekochte Linsen 2 EL Ghee 6 EL Mehl Zitronensaft Koriander Knoblauch, 5 Zehen Kreuzkümmel Apfelessig 1EL Zubereitung: Das Mehl im Ghee anrösten, Einbrenn…

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