Diese Sauce passt sehr gut zu Eiscreme und kann zum Verfeinern von fruchtigen Salaten benutzt werden.

Zutaten:
200 ml Kokosmilch
200 g Rohrzucker
100 g Vegane „Butter“
1 Prise geriebene Vanilleschote & Meersalz

Zubereitung:
Koche alle Zutaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten auf. Gut verrühren und in ein geeignetes Gefäß füllen. Kühl gelagert ist die Sauce etwa 2 Wochen haltbar.