Anis wurde zur Heilpflanze des Jahres 2014 gewählt. Nicht zu unrecht, denn der Doldenblütler hilft z.B. bei Husten, Blähungen und bei der Milchbildung. Das Wichtigste in Kurzform Weiterführende Informationen Gesunde Rezepte Günstiges Sternanis Öl gibts hier
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Anis-Tee
Der Tee wird als Heilmittel bei Husten eingesetzt. Er wirkt schleimlösend und wird auch bei Magenschwäche, Verstopfung und Blähungen eingesetzt. Zutaten: 2 TL Anis 250 ml Wasser 1 TL Kandiszucker oder Süßholz (optional) Zubereitung: Den Anis mit dem kochenden Wasser überbrühen und zugedeckt etwa 12 Minuten ziehen lassen. Abseihen und schlückchenweise trinken. Bis zu dreimal…
Warme Anis-Mandelmilch
Diese Mischung dient als Heilmittel bei Husten. Außerdem ist sie schleimlösend. Sie kann darüber hinaus über zwei Wochen bei Magenschwäche und Verstopfung getrunken werden (1 Glas nach dem Abendessen). Zutaten: 2 TL Anis 250 ml Warme Mandelmilch (https://naturapotheke.online/mandelmilch/) Zubereitung: Den Anis mit einem Löffel zerquetschten und in der Mandelmilch kurz aufkochen. Danach sofort abseihen und…
Anislikör
Anislikör Dieser selbstgemachte Anislikör hilft bei Husten, Blähungen und der Milchbildung. Darüber hinaus schätzen ihn viele wegen seines würzigen Geschmacks. Zutaten: 20 g Sternanis 20 g Anis 15 g Fenchelsamen 10 g Koriander 0,5 Stange Zimt 1 Zitrone (Schale) 150 g Kandiszucker, brauner 0,7 L Schnaps (z.B. Korn) Zubereitung: Die Gewürze zerstoßen und die Zitrone…
A-D
A Acai-Beere Ackerschachtelhalm Ackergauchheil Ackerhellerkraut Ackerlauch Ackerminze Aloe Vera Ananas Angelika / Engelwurz Anis Arnika Aronia Artischocke Augentrost B Baldrian Bärentraube Beifuß Beinwell Birke Bockshornklee Brennnessel Buchweizen
Bio-Pizza
Mal wieder Lust auf Pizza? Vielen Dank an Chrisu Jähnl für das schöne Rezept! Zutaten: 300g Getreide, fein gemahlen (z.B. 200g Weizen und 100g Kamut) 1/2 Päckchen Trockenhefe 0,2 Liter warmes Wasser 2 EL Distelöl (oder Sonnenblumenöl, oder Rapsöl …) 1 TL Kräutersalz 1 TL Brotgewürz (=Kümmel, Anis, Fenchel und Koriander; alles gemahlen) Zubereitung: Alles…
Schlehenlikör
Schlehenlikör wird gerne als Stärkungsmittel, bei Erschöpfung und nach Krankheiten getrunken. Wir genießen ihn einfach zwischendurch, denn selbstgemachtes schmeckt einfach besser. Zutaten: 600 g Schlehen 400 g Rohrzucker 2 Stangen Zimt 5 Gewürznelken 1 Vanilleschote 2 Sternanis 750 ml Gin oder Wodka Zubereitung: Die Schlehen von Oktober bis Anfang November sammeln und auf einem Backblech…
Apfeltee
Der selbstgemachte Apfeltee hilft unter anderem bei Erkältungen, kann aber auch kalt als vitaminreicher Durstlöscher genossen werden. Zutaten: 6 große Äpfel 2 Bio-Zitrone 1 Liter Wasser Etwas Zimt Etwas Anis Etwas Fenchel Zubereitung: Die Äpfel waschen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Danach mit dem Saft von den Zitronen begießen. Nun das Wasser aufkochen, die…