Vegane Mayonnaise

Endlich können wir euch ein leckeres, günstiges,schnelles und einfaches Rezept zur Herstellung für eine  vegane Mayonnaise vorstellen.

Zutaten:
225 g Cashew-Kerne (4 Stunden einweichen lassen)
55 ml Stilles Wasser
1 EL Senf (https://naturapotheke.online/senf-selber-machen/)
2 EL Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
Prise Meersalz & Kurkuma

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und solange mixen, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Nach 5-minütigem Kühlschrankaufenthalt kann die Mayonnaise genossen werden.

Ein Rezept für veganes, selbstgemachtes Ketchup findet Ihr hier.