Gemüse-Pasta

Diese Gemüse Pasta mit Spaghetti unterscheidet sich leicht von den gewohnten mediterranen Geschmacksrichtungen, kommt diese Variante doch unter anderem mit Garam Masala und Sesam daher. Überraschen Sie Ihre liebsten mit dieser veganen Geschmacksexplosion. Sie können natürlich wenn z.B. kein Kürbis zur Hand ist auch gelbe Rübe nehmen oder sonst die Zutaten je nach Verfügbarkeit austauschen…

Vegane Spaghetti Carbonara

Vegane Spaghetti Carbonara Zutaten (für ca. 4 Personen) 8 El Hefeflocken 6 Tl Mehl 2 Tl Salz 2 Prisen Paprikapulver 2 Prisen Pfeffer 300 ml Sojamilch 5 Knoblauchzehen Ca. 200g oder eine kleine Dose Champignons 1-2 Zwiebel Ca. 400 / 500 ml Sojasahne (je nach Konsistenzwunsch) 200 g Räuchertofu Zubereitung vegane Spaghetti Carbonara: Zwiebeln, Knoblauch…