Pflaumen (Zwetschken) – Zimt Marmelade Eigene Marmelade zu machen ist für viele nichts neues. Aber habt ihr auch dieses Rezepte schon mal ausprobiert? Zutaten: 1500 g Zwetschgen 500 g Gelierzucker 1 TL Zitronensäure 1 EL Zimt 1 Msp. Gemahlene Nelken 1 TL gehackte Nüsse nach Wahl 1 Prise Kardamom Zubereitung: Zwetschgen halbieren und ohne Wasserzugabe…