Hier ein tolles Pesto aus getrockneten Tomaten! Sie können das Pesto als Brotaufstrich, für ein Ciabatta oder z.B. statt dem Parmesan bei Nudelgerichten verwenden. Sie werden sehe wie vielfältig einsetzbar dieses Tomatenpesto ist. Zutaten: 100 g Getrocknete Tomaten 200 g Mandeln 2 EL Knoblauchflocken oder Knoblauch fein gehackt 1 EL Pfefferkörner 1 1/2 EL Meersalz…
Schlagwort: Mandeln
Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln – Eine himmlische Praline
Lasst euch von diesen leckeren Marzipan-Aprikosen-Fruchtkugeln (Knödeln) verführen! Zutaten für 30-40 Kugeln: – 150 g Aprikosenpaste – 50 g Marzipan – 1 EL Ahornsirup – 30 g Sesam – 250 g gemahlene geröstete Mandeln – 1 Msp gemahlene Vanille oder Vanillepulver Zum Verzieren wählweise: 5 EL Kokosraspeln, Mandelblättchen, Sesam, Erdmandeln (jeweils zuvor ohne Fett…