Eingelegte (pochierte) Birnen in Rotwein sind besonders schmackhaft. Hier zeigen wir euch in wenigen Schritten, wie es geht. Zutaten: 2 Birnen 1/2 Stangen Zimt oder Zimtpulver etwas Zitronensaft 200 ml Rotwein 3 EL Zucker Zubereitung: Die Birnen schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Danach mit dem Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf…