Hier eine köstliches Erdbeercarpaccio. Eine Nachspeise aus der italienischen Küche. Zutaten: 500 g Erdbeeren 3 EL Balsamico 3 EL Schlehenlikör (oder Johannisbeerlikör) 2 EL Kokosöl (z.B. https://naturapotheke.online/oelmuehle-solling-bio-kokosoel-im-buegel-glas-1000ml/) Pfeffer aus der Mühle 1 Hand Basilikum Zubereitung: Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf den Tellern anrichten. Balsamico und Schlehenlikör verrühren und über die Erdbeeren geben. Das Olivenöl…