Ein Lassi ist die Bezeichnung für ein Joghurtgetränk aus Indien.

Zutaten (für 2 Gläser):
225 g Sojajoghurt
110 ml Pflanzenmilch
225 g Mango
4 TL Zucker (oder alternativ 1 TL Agavendicksaft)
Prise Kardamom & Zimt

Zubereitung:
Die Zutaten in einen Mixer geben und zwei Minuten lang durchmixen. Vor dem Servieren mit Kardamom und Zimt bestreuen. Lasst es euch schmecken!