Lecker, gesund und orientalisch! Viel Spaß beim Genießen!

Vielen Dank an Dunya Reisinger für das leckere Rezept!

Zutaten:
1 großes türkisches Fladenbrot
1 Bund Spinat
2 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Sesam
Sumacsamen
Olivenöl

Zubereitung:
Zwiebeln klein schneiden. Die Zwiebeln in Olivenöl kurz anrösten. Spinat klein schneiden und mit den Zwiebeln dünsten. Die Gewürze und Sesam dazugeben. Ganz zum Schluß ein bißchen Sumac dazugeben. Nun das Fladenbrot vierteln oder achteln , aufschneiden und füllen. Dazu empfehlen wir Gurken mit veganem Quark und Knoblauch.