Bananenbrot ist lecker, saftig, gesund und vegan und relativ leicht selbst zu backen. Hier findet Ihr ein Rezept dafür, lasst es Euch schmecken!

Zutaten:
180g Mehl
1pkg Natron (14g)
1/2TL Salz
Prise Vanille
Eine Hand voll Nüsse (grob gehackt)
80ml Rapsöl
50g Gehackte Datteln
50g Agavendicksaft
80ml Mandelmilch
3 Zerdrückte reife Bananen.

Zubereitung:
Mehl, Natron, Salz, Vanulle und Nüsse miteinandnder vermischen. Dann in einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten mischen. Die trockenen Zutaten dazu, kurz verrühren. In eine eingefettete Kastenform geben& bei 175 grad 35 min backen. In der Form 20 min auskühlen lassen, dann heraus stürzen . Super saftig, wirklich gut !!!

Mit freundlicher Genehmigung von: https://www.facebook.com/keksiliscious